meenus masala – Sozialprojekte
Meenus Spezial Gewürzmischung. Meenu und ihr Queen’s Cafè in Udaipur sind mittlerweile weit über die Grenzen der charmanten Stadt in Rajasthan bekannt. Für ihre Gastfreundlichkeit, die familiäre Atmosphäre, aber vor allem für das schmackhafte Essen. Wer einmal eine ihrer Leckereien ausprobiert hat und womöglich in der kleinen Küche gemeinsam mit Mutter Chandra und Meenus Söhnchen Himanchu in die Geheimnisse der nordindischen Küche eingeweiht wurde, vergisst das nicht so leicht und ist andernorts kulinarisch schwer zufrieden zu stellen.
Aber Meenu hat ihre Geheimnisse gemahlen, gemischt und exklusiv verpackt. Im Päckchen vereinen sich Duft und Geschmack einer langen Familientradition. Ob auf Früchten, Salaten oder beim Kochen von asiatischen/orientalischen Gerichten: Meenus Special Masala verleiht allem eine besondere Note.
Kontaktnahme für Meenus Spezial Masala per e-mail bei:
mail: melanie@deinayurveda.net
Bei Meenus Special Masala wird einerseits Fair Trade gehandelt, und andererseits mit dem Erlös folgender soziale-karikativer Verein unterstützt:
Back to Life e.V.
Wallstraße 29a
61348 Bad Homburg v.d.H.
tel/fax: 06172 – 662 69 97
www.back-to-life.com
Zutaten Meenus Special Masala:
Chili, Grüner & Schwarzer Kardamom, Koriander, Kümmel, Kurkuma, Mandelblüten, Nelken, Schwarzer Pfeffer, Schwarzes & Weißes Salz, Senfsaat, Zimt, Zucker.
Meenu mit ihrem jüngsten Sohn Himanshu
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